دخل قانون (SB 68) الجديد حيز التنفيذ في كاليفورنيا اليوم، ملزماً جميع سلاسل المطاعم الكبرى بتقديم كشوفات مكتوبة أو رقمية دقيقة حول مسببات الحساسية الغذائية في قوائم الطعام. وقد تم إدراج “السمسم” رسمياً كأحد المسببات الرئيسية الثمانية للحساسية، وسط ترحيب كبير من جمعيات الموضة الصحية والأسلوب المعيشي المستدام.
